Hollywoodský úsměv, atletická postava a medově zlaté vlasy – její obrázky v časopisech rozpalovaly srdce mužských čtenářů.
Život v rodném městě Santa Barbara ji, americkou modelku a herečku Kathy Ireland, neuspokojoval – vždy snila o celosvětové slávě. V 17 letech se její sen stal skutečností, když ji objevila „Elite Modeling Agency“, což otevřelo cestu k její kariéře modelky.
Za pouhé čtyři roky ozdobila titulní strany magazínu „Sports Illustrated“, nejprestižnějšího amerického sportovního časopisu. Na začátku 90. let její portfolio zahrnovalo nejen modelingové focení a přehlídkové show, ale i role ve filmech a televizních pořadech, celkem více než 50. Štěstí vstoupilo do jejího života příchodem umělce Grega Olsena, který se později stal jejím manželem.
Už od mládí začala vydělávat peníze: pracovala na částečný úvazek jako poštovní doručovatelka, prodávala vlastní šperky a později se pustila do vaření vlastní piva. Kathy si uvědomovala, že kariéra modelky není věčná, a tak současně rozvíjela vlastní podnikatelské projekty. Mezi její nejúspěšnější patří společnost „Kathy Ireland Worldwide“ – firma na výrobu nábytku, a její vlastní módní značka „Kathy Ireland“, které dnes stále vzkvétají.
Dnes je Kathy Ireland 61 let a čas na ní zanechal své stopy. Její bývalá krása a uvolněné chování nyní kontrastují s okázalým obrazem, který představovala na titulních stránkách časopisů v období vrcholu své popularity.
Nicméně Kathy Ireland by nebyla lítostivá. Není jen populární modelkou z 90. let; její jméno patří mezi nejbohatší modelky světa. Doma je pečující manželkou a matkou tří dětí, a mimo domov je úspěšnou podnikatelkou a zakladatelkou své vlastní značky.